2023年8月22日，我院以“质量安全伴我行——走进国家级产品质量检验实验室”为主题，开展了内容丰富的市市场监管局“政府开放月”系列活动。

活动现场，30余名中学生和家长在我院青年讲师的带领下，参观了我院国家食品质量检验检测中心（上海）实验室，对食品检验检测流程和产品质量安全监管有了更生动直观的了解。随后，在专业讲师的演示和指导下，学生们共同参与到蔬菜中农药残留快速检测的质量小实验中，体会到了亲自动手实践、探究科学的乐趣。

参观结束后，我院青年讲师还结合学生和家长广泛关注的食品营养与健康话题，以乳制品科普知识为切入点，为公众带来了一场专业性、趣味性兼备的食品知识讲座，详细介绍巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、含乳饮料、发酵乳间的区别，教会大家看懂食品标签，选购心仪产品。

下一步，我院将继续履行政府实验室职能，践行社会责任，围绕食品安全、消费投诉等社会公众广泛关注的领域，持续为企业和公众提供产品检测、技术咨询和质量科普等服务，加强与公众的互动与交流，让质量安全更深入大众，为营造良好的市场氛围贡献力量。